Crémant de Bourgogne Cuvée “Or”

Dégustation :

Robe aux reflets jaune Or. Limpide et brillante. Nez complexe : noix, bois frais, sousbois.
Belle complexité aromatique, suave, un peu épicée, minérale, légèrement vanillée en fin de bouche.
La bulle est fine et élégante.

Accords & Service :

De beaux accords avec :
Plateau de coquillages
Poulet à la citronnelle
Brillat Savarin
Tarte au citron
meringuée
Bûche de chocolat blanc

Servir entre 8 et 9°c

Description détaillée


Âge des vignes :

Une moyenne de 30 ans d’âge

Caractéristiques du vignoble :

Le vignoble est mené en lutte raisonnée, intégrant traçabilité et suivi rigoureux des parcelles.

 

 

Notes techniques