Crémant de Bourgogne Opaline
Découvrez notre Crémant de Bourgogne cuvée « Opaline » issue du cœur des Pierres Dorées
Dégustation :
Des bulles fines, un nez frais et aromatique avec des notes fruitées, une bouche fraîche et ronde.
Surprenant à l’apéritif, un vin qui accompagnera agréablement les desserts…
Description détaillée
Pinot Noir, Chardonnay et Gamay sont ici assemblés pour combiner la finesse du Chardonnay avec le fruité du Gamay ainsi que la puissance du Pinot Noir. Des bulles fines, un nez frais et aromatique avec des notes fruitées ainsi qu’une bouche fraiche et ronde caractérisent ce Crémant. Surprenant à l’apéritif, il accompagnera également très bien vos desserts. Découvrez nos accords mets et vin :
- Toast au fromage et figues
- Tarte aux pralines
Âge des vignes :
une moyenne de 30 ans d’âge.
Caractéristiques du vignoble :
Le vignoble est mené en lutte raisonnée, intégrant traçabilité et suivi rigoureux des parcelles.
Vignes généralement enherbées et palissées.
Il se déguste entre 12°C et 15°C.
