Situation :
Coteaux ensoleillés de la « Côte du Py », sur la commune de
Villié-Morgon.
Cépage :
100% gamay noir à jus blanc
Exposition :
Sud et Sud-Est, vignobles en coteaux
Âge des vignes :
Une moyenne de 30 ans d’âge
Terroir :
Sol très spécifique composé de schistes désagrégés sur une roche mère basaltique d’origine éruptive
Caractéristiques du vignoble :
vignoble en coteaux assurant drainage et exposition plein sud conférant une maturité optimale
Dégustation :
Ce terroir exceptionnel apporte une profondeur et une
structure appréciables à cette cuvée. Couleur grenat soutenue, nez riche s’ouvrant sur des notes de fruits noirs et des nuances épicées. La bouche est ample et équilibrée aux tanins fondus et présente une belle persistance sur le registre épicé.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans…
Service à 13°C avec du gibier, des viandes en sauces…
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