Préserver, protéger, s'engager
Depuis sa création, Œdoria place la durabilité et la qualité au cœur de son action ; vision portée par ses coopérateurs, ses équipes, et ses partenaires.
Afin de répondre aux défis d’aujourd’hui et de demain, Oedoria agit sur plusieurs fronts :
Accompagner ses coopérateurs dans la transition agroécologique (certifications HVE et AB, adaptation au changement climatique),
Renforcer l’attractivité de la coopérative pour les viticulteurs comme pour les salariés
Assurer le renouvellement des générations et la pérennité des exploitations
Transmettre un outil performant, durable et adapté aux enjeux futurs,
Oedoria & la certification HVE
A la cave d’Oedoria, plus de 80 % des parcelles sont aujourd’hui engagées dans une viticulture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
Ce label atteste de pratiques exigeantes mises en œuvre au cœur même des vignobles, par des viticulteurs profondément attachés à leur terroir. Cette certification repose sur plusieurs piliers :
- Protéger et valoriser la biodiversité: Nos vignerons favorisent les haies, les murets en pierres sèches, les arbres, les bandes enherbées et les insectes auxiliaires, créant un véritable écosystème vivant au sein des vignes.
- Limitation des intrants phytosanitaires : Les traitements sont encadrés et utilisés uniquement lorsque c’est nécessaire. La protection de la vigne repose d’abord sur l’observation du végétal et des conditions naturelles.
- Gestion durable des ressources via la gestion de la fertilisation: Nos pratiques visent à limiter l’érosion des sols, préserver la qualité de l’eau et assurer un équilibre entre la plante, le sol et son environnement
L'agriculture Biologique
La réalisation de notre première cuvée AB a lieu en 2020. Cette démarche est surtout une démarche volontaire des adhérents, mais Oedoria souhaite apporter son aide aux structures qui ont choisi cette certification et qui s’engagent pour Oedoria, aussi bien techniquement que financièrement par la mise en place d’engagements réciproques.
La production en agriculture Biologique doit mettre en place des pratiques basées sur l’amélioration de la fertilité et de l’activité biologique des sols.
La fertilisation ne doit contenir que des engrais verts, l’utilisation de produits chimiques de synthèse est interdite.
La protection des cultures se concentre sur le développement des auxiliaires de culture naturel (carabes, coccinelles). Seul, le désherbage mécanique et/ou par voie thermique sont autorisés.
Notre label RSE "Vignerons Engagés"
Oedoria rejoint la première démarche RSE de la filière vin française : Vignerons Engagés
La cave coopérative Oedoria est labellisée Vignerons Engagés, unique label RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) dédié à la filière viticole.
Ce label national certifie les entreprises viticoles qui s’inscrivent dans une démarche de progrès vérifiée, autour de 4 piliers :
– Le respect de l’environnement
– L’ancrage territorial
– La qualité du produit
– La dimension humaine et sociétale
Une démarche concrète, déjà engagée depuis plusieurs années
La labellisation Vignerons Engagés vient récompenser le travail quotidien mené par la cave et ses adhérents : pratiques agricoles responsables (certification HVE sur 86 % du vignoble), recyclage, panneaux photovoltaïques, bouteilles allégées, approvisionnement local, soutien aux associations, et implication des salariés dans la démarche.
