Beaujolais Rosé “Cuvée Sérénade”
Découvrez notre Beaujolais rosé « Sérénade » qui possède la particularité d’avoir été sélectionné par un jury 100% féminin.
Dégustation :
Arômes de fruits rouges et d’agrumes se marient agréablement à des nuances boisées. Un bel équilibre entre tension et douceur en finale. Servir à 9-10°C – ne pas servir glacé…idéal en apéritif, avec tapas et barbecues….
Description détaillée
Cette cuvée est issue d’un sol argilo-calcaire aux cœur des Pierres Dorées et passe en fût de chêne durant 6 mois. L’assemblage subtil entre cuve et fût a été déterminé par un jury entièrement féminin. Des arômes de fruits rouges et d’agrumes se marient agréablement à des nuances boisées. Ce Beaujolais rosé est idéal en apéritif, avec des tapas ou encore avec des barbecues. Découvrez nos accords mets et vin :
- Colombo de Crevettes
- Pennes aux aubergines
Âge des vignes :
Issu de vigne de 20 ans et plus
Caractéristiques du vignoble :
Le vignoble est mené en lutte raisonnée, intégrant traçabilité et suivi rigoureux des parcelles.
Vignes généralement enherbées et palissées.
