Cru du beaujolais « Côte de Brouilly »
Découvrez notre cru Côte de Brouilly qui est un vin racé et élégant
Dégustation :
Une robe rubis intense caractérise ce vin racé et élégant, aux arômes d’iris avec des nuances minérales. Ferme et corsé dans leur jeunesse ; le Côte de Brouilly mérite quelques années de cave avant d’exprimer toute sa complexité. Structuré, savoureux et élégant, il accompagne alors viandes rouges rôties, civet…Température de service : 13-15°C.
Description détaillée
Une robe rubis intense caractérise ce cru du Beaujolais racé et élégant, aux arômes d’iris avec des nuances minérales. Ferme et corsé dans leur jeunesse ; les Cotes de Brouilly méritent quelques années de cave avant d’exprimer toute leur complexité. Structurés, savoureux et élégants, ils accompagneront alors viandes rouges rôties. Service entre 13°C-15°C. Découvrez nos accords mets et vin :
- Tajine de bœuf aux pruneaux et aux amandes
- Lapin sauce chasseur
