Crémant de Bourgogne “Cuvée Saphir”

Extra-brut.

Dégustation :

Robe aux légers reflets jaune Or. Limpide et brillante.
Nez complexe : mentholé, noix, boisé.
Bouche complexe : attaque légèrement mentholée pour s’ouvrir sur des notes torréfiées et de réglisse.
Belle longueur en bouche.

Accords et Service :

Tartare de Saint Jacques
Feuilletés comté
Chaource
Meringues
Tiramisu
Nougat glacé
Forêt Noire
Servir entre 8 et 9°